Арбуз когда появился

В Древнем Египте люди знали это растение, арбуз изображали на стенах гробниц и он упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд. В России арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках.

царь Алексей Михайлович Первое письменное упоминание здешних даров природы датировано 1660 годом: царь Алексей Михайлович повелел поставлять на царский двор арбузы из Астрахани, где были устроены «арбузные и дынные сады». Интересно, что поначалу арбузы в России не ели «сырыми».

Южная Африка Родиной арбуза является Южная Африка (Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР: Капская провинция, Фри-Стейт, Гаутенг, Квазулу-Натал, Лимпопо, Мпумаланга, Северо-Западная провинция, Северо-Капская провинция).

Выращивание растения на территории России началось с Астрахани только в XVII веке. Тогда было не принято есть арбуз «сразу с ветки». Из него делали патоку с душистым перцем и пряностями. Популярность среди народа ягода получила в период правления Петра I.

Родина арбуза была установлена немецкими учеными только в 2021 году — благодаря геномному анализу найденных во время археологических раскопок семян, установили, что в эпоху неолита арбузы росли в древней Нубии — на территории современного Судана.

У диких родственников и предков культурного арбуза мякоть белая, желтоватая или розоватая.