Бургер с рукколой

Классические американские бургеры собираются обычно так: на нижнюю часть булочки кладется лист салата, затем бургер, лук, помидоры и огурцы.

Традиционно гуакамоле едят с чипсами начос, приготовленными из кукурузной муки (исп. masa harina). Также гуакамоле едят с любыми чипсами, хлебом и т. п.

Булочка, говядина, салат Айсберг, соус барбекю, сыр Гауда, соус Бургер, помидор.

Бургер – это сэндвич, состоящий из разрезанной булки, внутрь которой кладут рубленую жареную котлету, кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор, сыр.

Кислинка маринованного огурца подчеркивает насыщенный вкус мяса умами (вкус высокобелковых веществ), а также придает ему приятный хруст. Свое исследование ученые решил провести после опроса, который показал, что 51% британцев предпочитают убирать огурец из своего бургера.