Быстрая закуска из лаваша

Рулетики можно есть из-под ножа, но лучше всего оставить их на ночь в холодильнике — все ингредиенты подружатся между собой и пропитают лаваш.

Для возвращения засохшему лавашу прежней упругости и вкуса необходимо использовать… пульверизатор. Сбрызните несколько раз засохший лаваш водой и отправьте его на пару минут в духовку. Так лаваш снова станет ароматным, мягким и пластичным.

В целом лепешка не имеет ограничений к употреблению – ее могут есть люди с любыми заболеваниями.

Лаваш — это тонкий хлеб из пшеничной муки, который используется в качестве обертки для шаурмы. Выбирайте мягкий, но не липкий лаваш без дырок. Размер лаваша должен быть таким, чтобы его хватило на заворачивание всей начинки.

Закуску можно приготовить накануне Нового года – в холодильнике может храниться до двух дней, завернутая в пищевую пленку.