Чебуреки с мясом и капустой

Чебуреки из готового слоёного теста с мясом 1 луковица; 200 г мясного фарша; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу.

баранину Для приготовления чебуреков подходит любое мясо, это блюдо достаточно универсальное. Чаще всего используют баранину, мы возьмем говядину, но вкусно будет и со свининой, курицей или индейкой.

Состав: Сыр сулугуни, мука пшеничная высшего сорта, сыр имеретинский, вода питевая, масло растительное подсолнечное, соль пищевая крупная.

Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [относится к начинке], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов.

Тесто получается мягким и податливым, не рвется при формировании чебуреков, получается хрустящим.