Чем отличается чизбургер от гамбургера в макдональдсе

Подведем итоги. И чизбургер, и гамбургер – это бургеры. Отличие между этими перекусами заключается лишь в ломтике сыра. В чизбургере он есть, а в гамбургере нет.

Чизбургер — тоже довольно минималистичный бургер, обычно от гамбургера его отличает наличие сыра — в классическом варианте это Чеддер. В остальном состав приблизительно такой же — булочка, кетчуп, соленый огурец, маринованный лук, котлета, только под кусочком сочного расплавленного сыра.

Чизбургер появился благодаря добавлению в гамбургер ломтика сыра. Это может быть любой сыр — с голубой плесенью, мягкий или твердый сорт, плавленый или копченый. Чикенбургер — котлета для этого бургера готовится из куриного фарша или филе. Остальные компоненты в рецепте чикенбургера не регламентированы.

Наша фирменная 100% говяжья котлета, приготовленная на огне, с ломтиком слегка расплавленного сыра, маринованные огурчики, золотистая горчица и кетчуп на мягкой булочке, посыпанной кунжутом.

Как и другие гамбургеры, чизбургер может включать такие начинки, как салат-латук, помидоры, лук, маринованные огурцы, бекон, майонез, кетчуп и горчицу. В ресторанах быстрого питания сыр, используемый в чизбургерах, обычно представляет собой плавленый сыр.

Кислинка маринованного огурца подчеркивает насыщенный вкус мяса умами (вкус высокобелковых веществ), а также придает ему приятный хруст. Свое исследование ученые решил провести после опроса, который показал, что 51% британцев предпочитают убирать огурец из своего бургера.