Чернослив из чего

Чернослив — это сухофрукт, к которому относится практически любая сушеная слива.

Черносли́в — чаще всего любая слива в сушёном виде. Относится к сухофруктам.

Чернослив — это сухофрукт, к которому относится практически любая сушеная слива. Плод бланшируют в горячей воде и высушивают на пару — так и получается чернослив. Продукт обладает черным цветом и слегка блестящей поверхностью.

Чернослив – это, прежде всего, сухофрукт. Его делают из определенных сортов темной сливы, которые отменно подходят для сушки и после этого долго хранятся, не теряя своих вкусовых и полезных качеств. Когда-то в нескольких частях Европы сливу было принято называть «свежим черносливом».

Чернослив — это сушеный вариант сливы. В процессе сушки слива сморщивается, принимает более темный цвет, липкую резиновую текстуру, более сладкий вкус. Но сделать чернослив можно не из каждой сливы. Для сушки выбирают только фрукты определенного сорта, которые не используются для употребления в свежем виде.

Однако обычно рекомендуют употреблять не более 5–6 плодов чернослива в день. Для здорового взрослого человека данное количество обычно считается безопасным и позволяет получить пользу от чернослива без излишнего потребления сахара или риска появления расстройства желудка.