Чевапчичи как жарить на сковороде

Из фарша делаем небольшие колбаски, длиной не больше 8 см. ➡️Аккуратно заворачиваем, по спирали, колбаски в бекон и отправляем в холодильник на 30 минут. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем наши чевапчичи на среднем огне до румяной корочки, со всех сторон. ➡️Приятного аппетита ❣️ ❣️ ❣️.

Вкусные мясные колбаски станут оригинальной закуской как на повседневном столе, так и на праздничном. Достаточно 3-5 минут, чтобы приготовить на сковороде или гриле эти аппетитные колбаски с румяной корочкой.

В сербских ресторанах Чевапчичи подают горкой на большом разогретом блюде. Самые популярные гарниры к этим колбаскам – нарезанный кольцами репчатый лук, салат из сладкого перца с помидорами и жареный картофель. Хорошо сочетаются Чевапчичи и с различными крупами: гречей, рисом, булгуром.

на сковороде чевапчичи жарят 4-5 минут в растительном масле, традиционно — в оливковом; в духовке, разогретой до 200℃, — около 15 минут, для равномерной прожарки запекают еще 5 минут в режиме конвекции; на гриле или мангале чевапчичи готовятся 10-15 минут.

Чтобы довести продукт до готовности, слайсы обжаривают на сковороде с каждой стороны в течение 2–3 минут. В процессе приготовления прослойки жира плавятся, и получаются тонкие ароматные кусочки мяса с аппетитной корочкой. Их едят как самостоятельную закуску или используют для приготовления сложных кулинарных шедевров.