Что из слоеного теста можно сделать

Вы можете использовать его в качестве корочки для пирога произвольной формы, сложить в рулеты для завтрака, испечь в формочки для легких закусок или нарезать небольшими фигурками для закусок. Вот несколько любимых рецептов, которые стоит попробовать в первую очередь. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал You can use it as a crust for a free-form tart, fold it into breakfast turnovers, bake it into cups for easy appetizers, or cut it into bite-sized shapes for appetizers. Here are a few favorite recipes to try first.

Слоеное дрожжевое тесто великолепно подойдет для приготовления как сладкой, так и сытной выпечки: круассаны, улитки, розаны, слойки со всевозможными начинками: маком, шоколадом, ягодами или мясом, сыром, ветчиной.

Обычно при любой выпечке противень смазывают маслом, жиром, застилают пергаментом для выпечки. При работе со слоеным тестом ничего этого не требуется. Просто ополосните его холодной водой. В составе слоеного теста содержание жиров настолько высокое, что выпечка из него не нуждается в смазывании противня.

Слоеное тесто — продукт, изготовленный на основе пшеничной муки высшего сорта. Эта основа насыщена витаминами группы В, необходимыми для здорового функционирования нервной системы. Слоеное тесто калорийное. Оно помогает укрепить силы, получить необходимый заряд энергией для активного трудового дня.

Совет № 2: Разверните это Никогда не пытайтесь развернуть лист теста, если он не разморожен, иначе он треснет . Я слегка присыпаю рабочую поверхность универсальной мукой, а затем присыпаю скалку. Я слегка провожу скалкой по складке слоеного теста, чтобы удалить ее.