Что можно приготовить из кабачков на сковороде быстро и вкусно

Итак, куда девать кабачки?

1. Идея первая: приготовить из них оладьи …
2. Идея вторая: добавьте кабачки к соусу для макарон …
3. Идея третья: добавьте кабачки в фарш …
4. Идея четвертая: заморозьте, предварительно порезав на кубики …
5. Идея пятая: сделайте из них икру “заморскую”, кабачковую …
6. Идея шестая: добавьте кабачки в выпечку

Приготовление

1. Кабачки нарежьте кружочками и посыпьте половиной соли. Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить.
2. Яйца взбейте с оставшейся солью. Муку просейте в отдельную миску.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. …
4. Выложите в один слой и обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Кабачки нарежьте небольшими кусочками, немного посолите и оставьте на 10–15 минут. После промокните бумажными полотенцами и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кабачки до золотистой корочки, примерно за 2–3 минуты с каждой стороны.

Способ приготовления

1. Кабачки вымой. …
2. Нарежь каждый кабачок кружочками толщиной примерно 0,5-1 см.
3. Разложи кабачки на полотенце или салфетку. …
4. На сковороде разогрей 2-4 столовых ложки масла. …
5. Выкладывай кабачки порциями на горячую сковороду и жарь с двух сторон по меньшей мере по 3-5 минут на среднем огне.

Разрежьте большие кабачки вдоль пополам, выберите мякоть. Лучше всего это делать специальной ложкой для дыни или столовой с острым носиком. Начните вынимать кусочки кабачковой мякоти самой большой ложкой, а затем ложкой поменьше выровняйте и разгладьте края. У вас получится что-то вроде каноэ.