Что приготовить на завтрак из кабачков

Кабачок считается идеальным овощем для похудения хотя бы потому, что он низкокалорийный (всего 17 ккал на 100 граммов).

Кабачки можно варить, тушить, запекать, жарить, мариновать, фаршировать. Вегетарианцы спокойно едят сырые кабачки. Что можно приготовить из них на каждый день? Обилие овощных салатов и закусок, супов и рагу, оладий и запеканок.

Пожалуй, самые популярные блюда из кабачков — оладьи и жаренные на сковороде кружочки, не слишком полезны для здоровья. Более правильно тушить их или запекать. А при отсутствии противопоказаний — есть сырыми. У сырого кабачка нейтральный вкус, но может быть непросто решиться попробовать его.

Для кабачков подойдут сладкая молотая паприка, сушеный орегано, черный молотый перец, соль, чеснок, укроп, базилик, кориандр, тмин и петрушка.

«Кабачок сам по себе сытный и одновременно очень низкокалорийный продукт — в 100 граммах овоща всего 24 калории. Регулярное его употребление — прекрасная возможность не только улучшить общее самочувствие, но и не набрать лишний вес», — подытожил специалист.