Что приготовить с помощью блендера

Блендер – многофункциональный кухонный электроприбор, способный заменить измельчитель, мясорубку, миксер. С его помощью можно измельчать продукты, смешивать ингредиенты, делать пюре и детские смеси, колоть лед, готовить коктейли и смузи – некоторые модели дополнительно комплектуются фитнес-бутылками.

Что можно готовить блендером?

• напитки: натуральные соки, коктейли, смузи;
• домашние соусы: теплые или для хранения в холодильнике;
• закуски: паштеты, начинки и другие;
• супы-пюре или измельченные ингредиенты для них;
• десерты, кремы, начинки, другие ингредиенты для выпечки.

С ним легко сделать воздушный крем и мусс, взбить яйца, сливки или белки до устойчивых пиков. Предназначены для приготовления густого теста. С их помощью рождаются настоящие кулинарные шедевры. Но такая насадка есть не в каждой модели блендера.

Blender включает в себя не только функции для моделирования, но и позволяет работать с цифровым скульптингом, анимацией, симуляциями. В нем довольно быстро визуализировать графику, заниматься постпродакшеном, видео монтажом с аудио составляющей, а также создавать 2D-анимацию.

По этой же причине запрещается измельчать слишком твердые или крупные продукты, а также усердствовать с турборежимом. Кроме того, специалисты LEX не рекомендуют работать с горячими продуктами – это может затупить лезвия и стать причиной быстрого перегрева мотора.