Дальневосточный борщ с морской капустой

Что кладут первым в борщ – капусту или картошку Классический рецепт борща предполагает, что в кастрюлю первой отправится капуста, так как та варится дольше всего. Уже после капусты следует картошка и сладкий перец.

Состав: капуста морская, заливка уксусная(вода питьевая, сахар, регулятор кислотности — кислота уксусная), лук сушёный, масло растительное, соль пищевая, пряности молотые (перец душистый, перец чёрный, корица, гвоздика, лист лавровый).

Капуста мелко шинкуется, затем добавляется в борщ вместе с нарезанным картофелем, после чего варится до полуготовности. Следующим этапом добавляется предварительно приготовленная обжарка, состоящая из свеклы, моркови и лука, после чего борщ готовится еще несколько минут и настаивается.

снижает тромбообразование улучшает память помогает бороться со стрессом, упадком сил, депрессией повышает либидо

Когда кастрюля с бульоном уже булькает на плите, а зажарки почти готовы, можно начинать собирать борщ. Сначала в кипящий бульон закладываем картошку и фасоль. Потом, когда картошка уже сварилась, добавляем луково-морковную зажарку и капусту.