Десерт из брусники рецепт

Бруснику можно использовать для приготовления ароматных напитков: брусничного сока или смузи. Ягоды можно даже добавлять в коктейли для придания пикантности. Выпечка. Бруснику можно использовать в разной выпечке: пирогах, тартах, кексах или тортах.

Брусника: полезные свойства ягод Ягоды повышают гемоглобин, устраняют анемию, укрепляют и очищают сосуды, придают эластичность кровеносным стенкам, разжижают кровь и ускоряют ее циркуляцию, предотвращают тромбообразование, понижают артериальное давление.

Внешне ягодки также различаются и для людей знающих эта разница очевидна. Брусника — мелкоплодная, самые крупные экземпляры не более 8 мм, в то время как клюква крупнее, в среднем 10 — 15 мм. Не одинаковы они и по форме: клюква более вытянута в длину, и в целом напоминает минигранат, брусника же шарообразная.

Мужчинам брусничное варенье и напитки помогают в профилактике простатита. Это заболевание развивается после 40 лет и становится причиной проблем половой сферы. Курящим мужчинам брусничный сок помогает избавиться от раздражения слизистых оболочек рта.

Бруснику нельзя есть при заболеваниях почек. Она также может спровоцировать язву желудка. А кормящим мамам надо есть ягоду осторожно, потому что она может вызвать аллергию у малыша.