Для фаршированных верхнюю часть помидоров

Сколько помидоров можно есть здоровому человеку Дневная норма для людей без проблем со здоровьем составляет 1-3 плода в зависимости от размера, но добавлять их в рацион все семь дней в неделю не стоит. В идеале советую сделать из томатов салат с растительным маслом — так ликопин лучше усваивается.

Помидоры. Это связано с их способностью улучшать кровоток, состояние нервной системы и свойством укреплять иммунитет. Поскольку в помидорах содержатся такие витамины как PP и С, которые улучшают состояние сердечного ритма и способствуют очищению сосудистых стенок.

Помидоры можно есть сырыми: в чистом виде или в составе различных салатов и других холодных закусок. Интересно знать, что помидор в результате кулинарной обработки не становится менее полезным. Часть витаминов, конечно, разрушается, но концентрация ликопина и некоторых других веществ увеличивается.

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, прежде всего с язвой желудка, не рекомендуется есть помидоры. Избыток желудочной кислоты после помидоров может привести к изжоге или кислотному рефлюксу (отрыжке). Семена и кожура помидоров могут вызвать синдром раздраженного кишечника и спровоцировать вздутие живота.

Соланин Еще один аргумент против употребления помидоров — наличие в них соланина. Это антипитательное вещество, которое присутствует в некоторых овощах из семейства пасленовых, куда входят помидоры, картофель и баклажаны. Соланин может усугубить воспаление суставов и вызвать заболевания вроде артрита.