Форма для выпечки 22 см круглая
Диаметр От диаметра формы, как и от объёма, зависит размер блюда, которое в итоге должно получиться. Например, ёмкости диаметром 5 см хорошо подойдут для маффинов, 5-16 см — для бенто-тортов, мини-паев, 16-24 см — для средних коржей и пирогов, от 28 — для больших тортов, средних пирогов, пиццы.
ТОП-5 лучших форм для выпечки и запекания 2022
- Керамическое прямоугольное блюдо для запекания и выпечки Classic от Le Creuset. …
- Керамическая форма для выпечки «Киш II» от Emile Henry. …
- Стальная форма с антипригарным покрытием для выпечки маффинов от Le Creuset. …
- Керамическая жаровня для мяса от Romertopf.
Круглую емкость для запекания прекрасно заменит обычная сковородка, главное, чтобы она была металлической. Обращайте внимание, что пластиковые ручки в такой кухонной утвари расплавятся в духовке, так что, берите сковороду или с отстегивающимися, или с теми, что сделаны из металла.
Для выпечки бисквита лучше всего подойдёт высокая форма (10-12 см.). В такой форме бисквит хорошо пропекается и после стабилизации его вполне удобно резать на равные коржи при помощи струны или ножа для бисквита. Кроме того, в таком кольце можно также и собирать торт.
Наш ответ. Обычно вы уменьшаете размер круглой формы для торта на 2 см (1 дюйм), чтобы получить эквивалентный размер квадратной формы для торта. Таким образом, круглую форму для торта диаметром 20 см (8 дюймов) можно заменить на квадратную форму диаметром 18 см (7 дюймов), а круглую форму диаметром 23 см (9 дюймов) можно заменить на квадратную форму диаметром 20 см (8 дюймов) .