Гарнир к перцам фаршированным какой подходит

Приправьте солью и перцем, по желанию добавьте рубленую зелень и хорошо перемешайте. Можно добавить другие специи на свой вкус. Например, паприку, зиру, сушёный чеснок, молотый кориандр, хмели-сунели, смесь перцев или прованские травы.

Рис подойдет любой. Болгарский перец берите среднего или небольшого размера. Я использовала замороженный перец.

Картофель Это, пожалуй, достаточно оригинальный вариант, однако он весьма интересен и прост. Вкус фаршированного перца претерпевает значительные изменения. Лучше всего измельчать картофель с помощью терки для более однородной консистенции фарша.

Предпочтительные сорта перца для фарширования: «Молдаванский подарок» — вкусный, ароматный, со стенками средней толщины, продолговатой формы. Подходит для фарширования, салатов, маринования. «Гордость России» — толстостенный, со сладкой сочной мякотью, насыщенного красного цвета.

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин(зира). ПОМИДОРЫ — асафетида, пажитник, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех.