Готовим рисовую кашу на молоке
Categories :
Ингредиенты
| молоко | 1 литр |
|---|---|
| рис | 1 стакан |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 2,5 ст.л. |
| ванильный сахар | 0,5 пакетик |
Обычно на 1 стакан риса берут 3–4 стакана жидкости. В отличие от обычного отварного риса, каша получается вязкой. Если хотите жидковатую консистенцию — такую часто делают на молоке, — берите 5–6 стаканов жидкости.
Мне нравится готовить ее с карамелизированными персиками или нектаринами. Рисовую кашу трудно испортить. Если в процессе приготовления она стала сильно густой, её легко можно разбавить горячим молоком до нужной консистенции.
На один литр молока необходимо взять 400 грамм риса.
Насыпьте 200 г риса (1 стакан емкостью 250 мл) в чистую миску.