К столу закуски

12 оригинальных закусок на праздничный стол

• Острые креветки в беконе Фото: Africa Studio / Shutterstock. …
• Рулетики с беконом и козьим сыром …
• Мясные шарики с сыром …
• Креветки по-мексикански …
• Тарталетки с крабовым мясом и сыром …
• Корзиночки из огурцов с копчёным лососем …
• Сырные шары …
• Тарталетки с мясом, сыром и сушёной грушей

Холодные закуски

• Мясное ассорти Мясная нарезка это одно из главных блюд в каждом ресторане. …
• Рыбное ассорти Рыбное ассорти — не только вкусная закуска, но и красивое блюдо. …
• Сырное ассорти …
• Овощное ассорти …
• Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой …
• Сельдь традиционная …
• Ассорти из солений …
• Лимон

Помимо дифференциации на холодные и горячие, в гастрономии по основному ингредиенту выделяют три основных типа закусок: овощные, мясные и рыбные. В зависимости от количества исходных продуктов закуски подразделяются на простые, из одного гастрономического продукта, или сложные, комбинации нескольких.

Поэтому заказать канапе – понятие двусмысленное! В древние времена, когда французские кулинары впервые преподнесли угощения на шпажках, люди увидели сходство дивана и угощения и именно поэтому мини бутерброды стали называть канапе на шпажках.

Для такого бара характерно многообразие угощений:

• нарезанный на порционные куски торт;
• пирожные разных типов;
• фигурные пряники и печенье;
• пирожки со сладкими начинками;
• конфеты, мармелад, зефир, маршмелоу.