Как делать бузу

Буза готовится густой и сладкой, подаётся на десерт. В зимнее время пьют в тёплом виде.

Буза — это башкирский напиток состоящий из овса и пшеницы. Он обладает уникальными лечебными свойствами, омолаживает организм, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет.

На третий день выдержки напиток обладает крепостью около 2 градусов. Если же бузе позволить бродить неделю, то она превратится в слабоалкогольный напиток крепостью в 4-6%, такой мы называем «заряженный».

Боза́ — слабоалкогольный ферментированный напиток на основе пшеницы, кукурузы или проса. У тюркских народов словом «боза» называли пиво. Напиток особенно популярен в Болгарии. Его ценят за приятный сладковатый вкус, питательность, благотворное влияние на организм.

Традиционный, расслабляющий, целебный напиток из отборных сортов пшена, овсяных хлопьев и солода. Обладает уникальным набором полезных свойств: согревающим, оздоравливающим, общеукрепляющим и бодрящим. -Улучшается общее состояние организма, проходит сонливость, усталость, головная боль.