Как долго готовится картошка в духовке
Форму для запекания смажьте маслом, выложите картофель, посолите и добавьте специи по вкусу. Готовьте в духовке в течение 40−50 минут при температуре 180−200 °C. Каждые 25 минут переворачивайте картофельные кусочки.
40 минут Ставьте форму с картофелем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность картофеля проверяйте тонким ножом или зубочисткой. Проткните овощ, он должен быть мягким.
4. Картошку запекать при температуре 180–190 градусов в течение 35–45 минут. Готовность картошки можно проверить ножом или вилкой, если картошка легко протыкается — значит, она готова.
Рецепт
- Картофель очистить и нарезать вдоль на половинки. Каждую половинку положить на плоскую сторону и аккуратно сделать вертикальные надрезы, не прорезая до основания. …
- Разогреть духовку до 220 ℃. …
- Запекать картофель до готовности примерно 40–50 минут, периодически смазывая сверху маслом.
Овощи, запеченные в фольге, получаются более сочными и яркими, чем вареные. Я неоднократно слышала рекомендации шеф-поваров, что картофель, свеклу и морковь для салатов лучше готовить именно в духовке. Плотно заверните клубни в фольгу и запекайте при 180 °С до мягкости — обычно это 40—50 минут.