Как из мастики сделать цветы на торт

Если ваши цветы из помадки маленькие и легкие, вы можете прикрепить их к лакомству, используя немного глазури из сливочного крема . Если цветы большего размера, используйте цветочную проволоку, чтобы прикрепить цветы к тортам. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original If your fondant flowers are small and lightweight, you can attach them to your treat using a bit of buttercream frosting. For larger flowers, use floral wire to stick your flowers into your cakes.Feb 17, 2022

мастику быстро можно высушить в духовом шкафу 3-10 минут , при температуре не выше 80-85 градусов (все зависит от вашей пасты, подбирать нужно индивидуально).

Чтобы приклеить украшение из мастики на торт, увлажните нужную часть поверхности. Части собираемых фигурок можно склеить яичным белком. Большие фигурки нужно делать заранее и дать им высохнуть. Сложные и объемные цветы после высыхания надо хранить в холодильнике, а приклеивать — незадолго до подачи торта на стол.

Мастику нужно перенести на торт сразу после раскатки, пока она свежая и податливая, иначе она пересохнет. Если крем/айсинг на торте слишком сухой, слегка смажьте его водой. Поверхность должна быть липкой. Поместите скалку в середину раскатанной мастики и сложите одну сторону пласта на другую.

Когда дело доходит до тортов, люди обычно оборачивают каждый стебель цветка по отдельности. Плотно обернув стебель флористической лентой и закрутив конец ленты, вы предотвратите попадание жидкости в торт.