Как приготовить макароны по флотски с тушенкой в мультиварке

Как появились макароны по-флотски Возможно, в Мурманске – столице сражающегося Северного флота – и возник этот ставший классическим рецепт – макароны с тушенкой (а позже с говядиной). И название – «макароны по-флотски» закрепилось за ним с тех пор уже навсегда.

Схема приготовления макарон практически для всех блюд примерно одинаковая: нужно в чашу мультиварки заложить макароны и налить воды, чтобы она покрыла на пару сантиметров макаронные изделия, добавить половину столовой ложки сливочного масла, установить режим «Плов» или «Варка на пару». Готовить блюдо нужно 12 минут.

Что вам понадобится

1. 300–400 г любых макарон (чаще всего используют пенне — макароны в виде трубочек-перьев);
2. соль — по вкусу;
3. 1 луковица;
4. растительное или сливочное масло — для жарки;
5. 400 г любого фарша или мяса или 1 банка (340 г) тушёнки;
6. молотый чёрный перец — по вкусу.

Чтобы макароны получились вкусные, упругие и красивые, нужно варить их в большом объёме воды, для чего необходима кастрюля немаленького размера. Формула расчёта продуктов проста – 100:1000:10. Это пропорция веса макарон, объёма воды и массы соли.

Тушенку можно есть как в холодном, так и горячем виде. И если вы думаете, что тушенка подходит только для походов или макарон по-флотски, то вы ошибаетесь. Посмотрите наши рецепты с тушенкой. Из тушенки можно варить супы, печь пироги, делать жаркое, сэндвичи, брускетты и начинки для блинов.