Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях из орехов рецепт
Приготовление миндального молока Сладкий миндаль необходимо выдержать в воде несколько часов, чтобы он стал мягким. После этого его нужно измельчить вместе с водой, например, с помощью блендера. Полученная белая жидкость и будет миндальным молоком. Далее молоко необходимо процедить.
Ингредиенты 1 стакан нежаренного миндаля; 3 стакана фильтрованной холодной воды.
Ореховое молоко
- Залить орехи водой, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
- Утром слить воду, переложить орехи в чашу блендера. Добавить 750-1000 г питьевой воды, подсластитель,соль, а также какао и специи, если используются. …
- Процедить молоко через несколько слоёв марли, отжать остатки жидкости.
Миндаль может быть неочищенным и после того, как он впитает в себя воду, его очень легко очистить от шкурки. А можно и не очищать и тогда молоко будет не белого, а бежевого цвета.
Миндальное молоко можно пить практически всем категориям людей, и умеренное употребление продукта не нанесет вред организму. Но есть определенные ограничения: не рекомендуется пить молоко в период лактации, также оно противопоказано грудничкам; запрещено пить миндальное молоко тем, кто страдает аллергией на орехи.