Как приготовить печенье без молока

Для домашнего печенья необходим контейнер с герметичной крышкой, в котором выпечка сохранит свои свойства и вкус в течение трех дней. Для твердого и фасованного печенья действует то же правило: галеты и другие виды сухих лакомств хранятся в жестяных коробках, но срок годности значительно дольше – до двух недель.

Для этого лакомства необходима пониженная влажность и высокая температура. Лучше всего завернуть его в пергаментную бумагу и поместить в контейнер с плотно прилегающей крышкой. Для хранения домашнего печенья отлично подойдут жестяные банки с плотной герметичной крышкой. Или положите его в холодильник.

Чем смазать выпечку перед духовкой Яйцом, чуть взбитым вилкой. Или только белком/желтком: при смазывании белком корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск. Растительным или сливочным маслом.

Диетологами рекомендуется употреблять не более трех штук в день. Людям, следящим за своим весом, следует выбирать продукт без добавок и кушать его в первой половине дня.

Хранить готовые изделия в морозилке можно до двух месяцев. Морозить можно и печенье, и пряники.