Как приготовить тесто для трубочек с белковым кремом
Categories :
Срок и условия хранения Хранить при температуре 4±2 ̊С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 72 часа.
Формочки из подручных средств Легко и просто! Для этого воспользуемся пергаментом. Свернем его кулечком и готово! Можно еще и фольгой попробовать.
Во избежание прилипания теста рекомендуется смазывать форму маслом перед использованием.
Трубочка c белковым кремом
| Параметры | на 100 г | на 1 ед |
|---|---|---|
| Белки (г) | 3.5 | 2.1 |
| Жиры (г) | 16 | 9.6 |
| Углеводы (г) | 46 | 27.6 |
| Калории (ккал) | 340 | 204 |
трех дней Как и сколько хранить Белковый крем стоит сразу нанести на десерт, иначе он может осесть. Пирожные и торты с белковым кремом можно хранить в холодильнике не более трех дней. Отдельно белковый крем хранится в холоде не больше полутора суток.