Как сделать домашние чипсы из картошки в духовке быстро и вкусно рецепт
Советы:
- Каждое загибание должно быть аккуратное, ведь это поспособствует качественному хранению снеков
- Старайтесь как можно аккуратнее и плотнее заворачивать каждую складку
- Старайтесь избавиться воздуха в пачке, он может негативно повлиять на вкус чипсов
Ответ на этот вопрос чрезвычайно прост. Нарежьте чистый картофель на тонкие пластинки, просушите их, пропитайте маслом, добавьте немного соли, специй по вкусу и обжарьте в масле. Для уменьшения калорийности можно также приготовить чипсы в духовке, чипсы в микроволновке.
Картошку в масло закидывать небольшими порциями: примерно по полторы картофелины среднего размера, нарезанной на тонкие ломтики. Нужно, чтобы картошка свободно плавала, она не должна лежать на дне, прижатая верхним слоем.
Однако в России широко распространены всего семь таких сортов: раннеспелые Леди Клер, Бонус и Европрима, среднеспелые Пироль, Верди и Кибиц, и среднепоздний сорт Сатурн. Если правильно подойти к их выращиванию, все эти сорта отлично подходят для изготовления чипсов.
Сушка на низких температурах в течение длительного времени позволяет сохранить полезные свойства и витамины свежего продукта.