Как сделать газированный домашний лимонад
При изготовлении газированной воды или лимонадов воду газируют. Для этого используют сатуратор, в котором вода смешивается с углекислым газом CO2.
Заварите чай или травяной настой, охладите до комнатной температуры. В кастрюле смешайте настой, сахар, лимонный сок, добавьте соду, перемешайте, распределите по бутылкам, закройте и оставьте в тепле. После охлаждения содовая готова к употреблению. С помощью дрожжей.
Основа домашнего лимонада – это сок лимона или смесь соков и вода. Вода может быть минеральная, газированная или обычная. Не стоит брать минералку со слишком агрессивным вкусом, лучше ограничиться нейтральной столовой.
Инструкция приготовления
- Хорошо помыть лимоны.
- Разрезать лимоны и положить в блендер.
- Добавить сахар, холодную воду и лед.
- Перемешивать 1 минуту.
- Процедить через мелкое сито.
- Украсить дольками лимона.
Простейший способ – это использовать сифон и баллончик с углекислотой. Достаточно взять сифон и наполнить водой, подсоединить баллончик, и напиток готов.