Как сделать крем для рулета
Можно полить растопленным шоколадом или сгущенкой, но, на мой взгляд, рулет очень сладкий, кисловатые ягоды прекрасно дополнили его.
Рулеты со сливками — очень вкусная выпечка, приготовленная из листов слоеного теста, которые свернуты в коническую форму и наполнены кремовой начинкой . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разморозьте листы слоеного теста. Для этого подержите их в холодильнике 3-4 часа. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Cream Rolls, a very delicious pastry made with puff pastry sheets which are rolled into conical shape and are further filled with a cream filling. DIRECTIONS: Thaw the puff pastry sheets. For that, keep them in the fridge section for 3-4 hours.29 нояб. 2021 г.
Храните слойки в герметичном контейнере до 2 дней и повторно поджарьте их в духовке при низкой температуре в течение 5 минут в день, когда вы собираетесь их использовать (дайте им остыть перед наполнением). Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Store the puffs in an airtight container for up to 2 days and re-crisp them in a low oven for 5 minutes on the day you intend to use them (let them cool before filling).16 авг. 2011 г.
Бисквиты можно замораживать, как и другие коржи для торта.
Ягодные и фруктовые пропитки Обратите внимание, что красные ягоды окрасят светлый бисквит, поэтому, если вы переживаете за цвет торта, используйте пропитки из вишни, малины, смородины, клюквы или ежевики только на шоколадном бисквите. Для светлых коржей выбирайте пропитки из ананасов, апельсина, лимона, персиков.