Как сделать леденец погремушку

Используйте плотный силиконовый коврик хорошего качества. Иначе велик риск, что в какой-то момент тонкий коврик пойдёт «гармошкой» и леденцы будут неровные. Коврик должен быть хорошо вымыт и высушен, чтобы на поверхности не осталось никаких ворсинок.

Палочки можно использовать как пластиковые для кейк-попсов, так и деревянные. — палочки для леденцов или кейк-попсов. Если нет под ругой готовых, можно самостоятельно укоротить деревянные шпажки для шашлыка, они то уж точно продаются в любом супермаркете.

А ещё как сделать матовые леденцы? "Если вы хотите сделать матовый леденец, добавьте немного белого красителя (диоксид титана), либо возьмите краситель, в котором уже есть немного белого пигмента. И вуаля, леденец преображается.

Из-за повышенной влажности леденцы из изомальта могут липнуть, поэтому очень важно уберечь сладости от попадания влаги и появления конденсата. Украшения из изомальта следует хранить при комнатной температуре, завернув их в пергаментную бумагу или уложить в коробку из картона.

Так как леденцы готовятся из чистого изомальта без добавления воды, то расход будет таким: 100 г изомальта = 100 г леденцов.