Как сделать песочные корзиночки

Тартале́тка (фр. tartelette — «маленький тарт») — выпечка в форме небольшой (до 10 см) корзинки, обычно из песочного теста для последующей начинки.

С помощью силиконовой формы Корзиночки Вы сможете быстро испечь различные порционные десерты, а также приготовить разнообразные холодные закуски, такие как заливное, желе, холодец.

Готовые песочные корзинки, без начинки можно хранить около 1 недели в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Их можно заморозить и хранить в морозильнике.

Рекомендуемая температура хранения +(4±2) °С Срок годности 7 суток

Секрет успеха песочного теста заключается в правильном соотношении ингредиентов и методе его смешивания. При этом нужно понимать, что есть два варианта использования нужных ингредиентов: в теплом и в холодном виде.