Как сделать салат по корейски

специи ипряности (кориандр., перец красный острый, базилик, черный перец, фенугрек, орех мускатный, корица, имбирь, тмин, фенхель, гвоздика), чеснок, усилительвкуса и аромата: глутамат натрия, краситель: куркумин.

Состав приправы для моркови по-корейски до невероятного прост, гранулированный чеснок, молотый красный и черный перец, соль поваренная, а также молотый кориандр (семена кинзы). Именно добавление последней пряности делает блюдо легко узнаваемым с характерным пряным оттенком.

Морковь по-корейски почти готова. Нужно лишь разложить её по герметичным пластиковым контейнерам и убрать в холодильник на 5–6 часов, а лучше на ночь. Корейская морковь может храниться в холодильнике до двух недель.

Морковь по-корейски (также морковча, корё мар 마르코프차) — салат из нарезанной моркови (в виде тонкой и длинной соломки), чеснока, растительного масла и приправ (например кинзы).

Состав приправы для корейских салатов

• Чеснок
• Кориандр
• Перец красный острый
• Куркума
• Перец черный
• Базилик
• Пажитник
• Мускатный орех