Как сделать суп менее жирным
Categories :
Суп получился очень жирный: хитрости, которые помогут убрать жир
- Ждите, пока остынет Пожалуй, это самый простой совет. …
- Кипятите При нагревании и кипении на поверхности супа появится пенка с жиром, довольно непривлекательного вида. …
- Переливайте …
- Пропитывайте
Пару кубиков льда можно положить в металлический половник и провести им по поверхности супа. Жир мгновенно застынет на холодном металле.
Самый эффективный способ отделить излишки жира от готового бульона — охладить бульон так, чтобы жир затвердел, а потом собрать с поверхности ложкой, шумовкой или вовсе процедить жидкость через сито.
Чтобы удалить жир из горячего супа или бульона, воспользуйтесь большой металлической ложкой и снимите поднимающийся на поверхность жир. SHUBA считает, что самый простой способ удалить жир из бульона — это сначала охладить его. Накройте крышкой и охладите жидкость на 6-8 часов или пока жир не застынет на поверхности.
Как снизить жирность пищи?
- Используйте нежирное мясо. Лучше всего мясо индейки, курицы или кролика. …
- Жарить в минеральной воде. …
- Сбрызнуть рыбу лимоном. …
- Удалите жир салфеткой. …
- Более здоровая вырезка …
- Не добавляйте майонез. …
- Сбрызните ломтики говядины вином. …
- Загустеть суп фасолью.