Как сохранить репчатый лук если начал гнить

Пораженные перышки удаляют. До посадки овощ следует внимательно осмотреть и высушить. Перед тем, как сеять лук, дайте земле прогреться под солнцем. Плоды смачивают не концентрированным раствором марганцовки для защиты от бактерий.

На дно корзинки или ящика выстилается слой соли высотой 2–3 см. На него плотно выкладывают чеснок или лук. Такой способ хранения целесообразен, когда овощи росли в сырое, дождливое лето. Соль впитывает излишнюю влагу и чеснок с луком не гниют.

Как лучше хранить лук Лук любит прохладные, сухие и темные места. Но если положить его в холодильник, он скорее всего станет мягким и быстро испортится, ведь в холодильнике слишком прохладно и влажно для овоща. Держите лук подальше от солнечных лучей, ведь он может реагировать прорастанием на свет.

Врачи настоятельно рекомендуют сразу же выбрасывать лук, который поразила гниль. Даже если испорченным оказался лишь маленький кусочек овоща, употреблять его в пищу не стоит. Дело в том, что испорченный лук может вызвать развитие рака. Свежий овощ крайне полезен для здоровья.

Самый быстрый способ реанимировать лук, в таком случае- это полить его под корень раствором нашатырного спирта, 3 столовые ложки на 10 литров воды, можно добавить и золы в этот коктейль. Так же, лук любит дрожжевые подкормки.