Как сварить вкусную солянку

• листья лавровые — Необходимо: 2 шт. Лавровый лист …
• лук — Необходимо: 2 шт. Лук репчатый …
• морковь — Необходимо: 1 шт. Морковь …
• огурцы соленые — Необходимо: 4 шт. Огурцы соленые, 400 г …
• маслины (оливки черные) — Необходимо: 10 шт. …
• петрушка — Необходимо: 3 веточка …
• сметана — Необходимо: 100 гр. …
• соль — Необходимо: 1 гр.

Огурцы солёные, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, маслины, сахар, каперсы, соль, уксусная кислота.

Солянка сборная мясная с крупами Этот рецепт солянки оригинален тем, что в неё добавляют крупу, причём одновременно три вида — рис, перловку и гречку.

До складу Приправи для солянки входять: перець чорний, перець духмяний, томати, коріандр, паприка солодка, паприка копчена, лимонний порошок, сумах, часник, лавровий лист, гвоздика, кмин, кріп, цибуля-порей, петрушка.

Какие продукты подчеркнут вкус копченостей При приготовлении солянки не следует пренебрегать копчеными ребрышками или окороком. Кроме этих продуктов можно добавить в бульон колбасу с «дымком». Подчеркнет их вкус сок лимона. Цитрусовый добавляют не в кастрюлю, а в тарелку – 1-2 долек вполне достаточно.