Как запечь ребрышки свиные в духовке в фольге

На мангале. Этот процесс займет не менее 20-30 минут. Затем убедиться, что ребрышки готовы: разрезать 2-3 ребра. Мясо должно быть мягким, сочным и прожаренным.

Поместите замороженный продукт в духовку и запекайте при температуре 160° 60 минут, затем сделайте небольшие надрезов в верхней части упаковки и запекайте еще в течение 30 минут. Для придания продукту корочки, разрежьте пакет и откройте продукт, запекайте еще 10-15 минут при температуре 180°С.

Есть руками в ресторане этикет разрешает только дичь (перепелов, рябчиков), ребрышки и крылышки, но только в том случае, если на них надеты специальные бумажные колпачки, чтобы не испачкать пальцы, или рядом стоит миска с водой, или есть бумажные салфетки. Всю остальную птицу можно кушать только с ножом и вилкой.

Ребрышки свиные Окраина имеют достаточно большое содержание мяса, легко маринуются и отличаются насыщенным вкусом и нежной консистенцией мяса. Так же свиные ребра идеальны для запекания, жарки и тушения. Вес может варьироваться в пределах 800-1200 г.

Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой.