Картошка по французски в духовке со свининой и грибами
Мясо и картофель Крахмал, которым богат картофель, снижает выработку желудочного сока. А переваривание мяса, то есть животного белка, само по себе тяжелая работа для ЖКТ. В сочетании они перегружают пищеварительную систему, что может вызвать брожение и чувство тяжести.
Картофель вымыть, почистить и разрезать на бруски. Вылить растительное масло на сковороду, разогреть. Пересыпать в сковороду лук и обжаривать, помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок. Положить грибы, жарить в течение 5 минут.
Если вы тушите картофель вместе с разными видами мясом можно добавить приправу хмели-сунели, в ее состав входят такие пряности: пажитник, кориандр, исопп, сельдерей, петрушка, укроп, мята, шафран, базилик, майоран.
Какие продукты нельзя совмещать
- Молоко несовместимо с бананами, дыней, творогом, хлебом с дрожжами. …
- Каши и зернобобовые не следует совмещать со свежими фруктами и ягодами. …
- Огурцы несовместимы с томатами, баклажанами, картофелем, цукини, кабачками. …
- Дыня плохо сочетается арбузом. …
- Мед несовместим с горячими напитками.
Итак, варить перед жаркой не обязательно: шампиньоны, сыроежки, подосиновики, грузди (рыжики), лисички, вешенки.