Каша на прокисшем молоке

Гречневую крупу, предварительно поджаренную на сухой сковороде, высыпать в огнеупорную посуду с кипяченой водой, отварить до готовности в духовом шкафу при температуре 200 °С. Затем заправить кислым молоком, посолить и добавить сахар по вкусу Такую же кашу можно приготовить из ячменя, яровой пшеницы и проса.

Re: Молоко при приготовлении каши сворачивается Причина — не в мультиварке, а в составе самого молока или его контакте с чем-то (крупа, сама новая кастрюлька — воду в ней прокипятили?).

Очень красивый рецепт и красивая каша — вместо молока или воды нужно использовать клюквенный сок. При подаче к каше прилагаются сливки, но можно и без них.

— Как приготовить кашу на грудном молоке? — Так же, как и на коровьем — заливаете крупу молоком и томите на медленном огне до готовности. Но так разрушается часть полезных веществ грудного молока. Поэтому можно сварить кашку на воде, немного остудить ее и уже затем добавить теплое грудное молоко.

– Прокисшее молоко – это ценный кисломолочный продукт, на основе которого можно приготовить немало вкусных блюд. Прежде всего это блины и оладьи, сдобная выпечка, пирожки, домашний хлеб и лепешки. Кроме того, из скисшего молока получается полезный домашний творог, сыр, оригинальный маринад для свинины и курицы.