Сколько чебуреков получится из 500 гр муки

Для приготовления 10 порций нужно: для теста: 450 г муки 247 г молока 5 г соли

Чебуреки из готового слоёного теста с мясом 200 г мясного фарша; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу.

Тесто получается мягким и податливым, не рвется при формировании чебуреков, получается хрустящим.

Ради чего добавляют уксус в рецептуру хлеба и чебуреков При добавлении уксуса в тесто для хлеба появляется легкая кислинка, которая делает хлеб еще более аппетитным. В случае с чебуреками уксус выступает как вспомогательный компонент для укрепления их насыщенного цвета и аромата.

Будем ориентироваться на себестоимость одного чебурека — 27 руб. за 100 грамм. Продается один чебурек весом около 100 гр. примерно за 80-100 рублей.