Каша овсяная на воде и молоке рецепт
Рецепт вкусной овсяной каши на молоке достаточно прост. Для него нам понадобятся: — овсяные зерна или хлопья – 1 стакан (250 г); — молоко – 2-3 стакана (500-750 мл);
для жидкой овсянки на 1 часть крупы или хлопьев возьмите 3–3,5 части жидкости; для полувязкой — пропорция 1 : 2,5; для вязкой — 1 : 2.
Инструкция приготовления
- Нагреваем в кастрюльке молоко.
- Как только молоко закипело, добавляем соль, сахар.
- Засыпаем хлопья или цельные зерна крупы.
- Далее варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая. …
- Когда каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.
Крупы, из которых готовятся блюда, содержат огромное количество полезных веществ. Это кладезь витаминов и минералов. Диетологи считают, что для того, чтобы эти витамины и минералы усвоились организмом полностью, преподносить их надо на воде, поскольку молоко может мешать усвоению.
1:3 Хлопья и молоко отправляют в чашу, исходя из пропорции 1:3. Можно взять 1 часть воды и 2 части молока. В этом случае каша получится более нежной и менее жирной. Далее следует положить соль, сахар, а также сухофрукты – все по вкусу и желанию.