Хумус срок хранения

Хумус, приготовленный самостоятельно, можно хранить в холодильнике. Съесть его нужно в течение 2-3 суток. Покупной продукт за счет консервантов хранится дольше. Невскрытая упаковка может простоять в холодильнике от 6 до 10 месяцев.01-Nov-2023

После вскрытия хумус можно хранить в холодильнике не более 72 часов.

Можно уплетать хумус с хлебцем, фалафелем, добавить в овощной салат или есть просто так, ложкой! Хумус — это очень питательная закуска, а каждый его компонент несет в себе пользу: Нут – источник полноценного растительного белка. Кунжут (или тахин) богат витамином E, кальцием, фосфором и цинком.

Сухой нут хранится в темном прохладном месте не менее года. Обратите внимание, чем нут старше, тем дольше он готовится. Свежий зеленый нут довольно скоропортящийся продукт – храните его в бумажном пакете в холодильнике не дольше 3 дней. Вареный нут можно хранить в холодильнике до 4 дней и замораживать до 2 месяцев.

В чем польза и вред хумуса Сохраняя практически все полезные свойства нута, хумус нормализует обменные процессы организма, снижает уровень сахара в крови, понижает уровень «плохого» холестерина. Так же как и нут, хумус восполняет нехватку таких витаминов, как А, В, С, К и Е, и очень важного микроэлемента – железа.

Хумус — это вкусная и полезная закуска, соус и готовое блюдо. Его употребляют на завтрак, обед и ужин, в любых случаях, среди всех слоев населения, и во все времена он вызывал аппетит и доставлял удовольствие.