Кокос как есть

Как едят спелый коричневый кокос В пищу идёт мякоть и сок плода. Жидкость нужно использовать сразу — она быстро портится. Кокос хорошо сочетается с ананасом, цитрусовыми, шоколадом. Имеется много рецептов с добавлением в блюда с морепродуктами и курицей.Nov 1, 2021

Свежие кокосовые мякоть и сок можно употреблять просто так.

Кокос добавляют в различные блюда как в свежем, так и в сушеном виде. Белую кокосовую мякоть получают из зрелых орехов. В чистом виде ее обычно используют при приготовлении десертов, салатов и супов.

Внутри ореха есть мякоть кокоса и молоко. Уникальные питательные и целебные качества плода обусловлены крайне богатым составом. В кокосовой мякоти имеются витамины группы В, Е и С, множество минералов, а также природный сахар, жиры, протеины, соли минеральные, углеводы, легко усваиваемая клетчатка.

Мякоть кокоса нарежьте тонкими кусочками и подавайте с ассорти из орехов и сухофруктов. Кроме того, мякоть кокоса натирают на терке и добавляют в фруктовые салаты, овощные и мясные карри, а также подмешивают в тесто для сладкой выпечки. Мякоть кокоса можно есть в свежем и в сушеном виде.

Лишний вес, ожирение — прямые противопоказания к употреблению кокоса в любом виде. Больным сахарным диабетом перед введением кокоса в рацион желательно проконсультироваться с лечащим врачом.