Креветки к пиву рецепты

Светлое пиво — светлые лагеры или пилснеры отлично подходят для сочетания с креветками, особенно с их свежими и слегка солеными вкусовыми характеристиками.

Продукты, дополняющие креветки Особенно нежными блюда получаются с апельсином, авокадо, лимоном, яблоком. Неплохой вкус креветкам дают помидоры, огурцы и отварные овощи. Из питательных креветок получаются нежнейшие паштеты, наваристые супы, воздушные суфле.

Пивные креветки должны быть не очень большого размера. Лучше всего подойдут креветки, у которых на упаковке указано «70/90» или «90/120». Эти надписи обозначают количество креветок в одном килограмме упаковки.

Для приготовления маринада нужен свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, зелень (петрушка или базилик), чеснок и соль. Креветки можно отправить в маринад на 30 минут — 1 час перед готовкой. Имбирно-чесночный маринад — имбирь и чеснок добавляют пикантность и глубину вкуса.

Идеальный выбор алкоголя для морепродуктов Речь идет о белом сухом вине и шампанском. Беспроигрышным вариантом является светлое пиво.