Креветки с медом и соевым соусом

Во время употребления креветок следует правильно выбирать соус. Необыкновенно вкусный состав получается из майонеза, горчицы и творога. Однако самым идеальным специалисты считают сочетание зелени, лимонного сока и перца. К креветкам советуют подавать оливковое, либо горчичное масло, сок лимона, соевый соус.

Придать больше вкуса и аромата помогут специи: укроп, гвоздика, душистый перец, кориандр, лавр, чеснок, имбирь или специальные приправы для морепродуктов — все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Небольшой кислинки легко добиться, добавив к рассолу половинку лимона или пару ложек томатной пасты.

Достаточно сбрызнуть их лимоном и добавить немного чеснока. Вместо гриля можно использовать обычную сковородку. Выложите на нее креветки, сбрызните оливковым маслом, соком лимона и положите зубчик чеснока для аромата.

Кориандр и укроп, душистый перец и лавр подарят морепродуктам аппетитный, пряный аромат, а морская соль и острый перец подчеркнут естественный вкус и сделают его более выраженным. Просто добавьте приправу при закипании воды: пакетика хватает на килограмм морепродуктов.

Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.