Мандарины в собственном соку

Сок мандарина очень полезен. Он содержит те же полезные вещества, что и сок апельсина и лимона, в том числе витамин C. Мандариновый сок действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство, помогает при гипертонии и авитаминозе, повышает тонус и укрепляет иммунитет.

Эксперт отмечает, что мандарины противопоказаны при ожирении, заболеваниях почек, язвенных болезнях и повышенной кислотности. «Отказаться от употребления мандаринов необходимо при проблемах с ЖКТ, поскольку цитрусовые повышают кислотность», — подчеркнул диетолог.

Также нежелательно есть эти фрукты на голодный желудок (натощак). Мандарины, как и другие цитрусовые, обладают раздражающим действием на слизистую оболочку желудка и могут вызвать обострение гастрита у людей, которые уже имеют хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Название происходит через португальское посредство (слово mandarim, обозначающее министра) из санскрита (mandari — командир) и соответствует собственно китайскому слову гуань (кит. 官, пиньинь guān). Вопреки расхожему заблуждению, это слово обозначало не только чиновников маньчжурской династии.

Этим напитком нельзя злоупотреблять. Если вы пьете фреш в неограниченных количествах, можете вызвать аллергические реакции и диарею. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта врачи категорически запрещают любые соки.