Манты домашние рецепты
Сколько стоят ингредиенты для мантов с фаршем
| Для теста | |
|---|---|
| Свинина, 1 кг | 389 ₽ |
| Яйцо, 10 шт. | 90 ₽ |
| Лук, 1 кг | 70 ₽ |
| Смесь специй, 20 г | 42 ₽ |
Их традиционной начинкой считается мясо, но часто для более богатого вкуса в начинку добавляют овощи — картофель и тыкву.
40 минут Тщательно смажьте ярусы маслом — подойдет как растительное, так и сливочное, выложите полуфабрикат и установите на кастрюлю с кипящей водой. Закройте прибор крышкой и дождитесь готовности блюда. Сколько варить манты, подскажет размер: средним будет достаточно 35-40 минут, более крупным — 45-50.
Если тесто получилось плотноватым, то после вылеживания оно станет гораздо мягче. Тесто на манты без яиц готово. Манты очень легко готовить, даже мука для раскатки не нужна.
Если в пельмени кладут только фарш и лук, то в манты часто добавляют овощи. При этом начинка для мантов должна быть более крупного помола. Форма. Манты представляют собой конвертики с 4 углами, по середине иногда делается отверстие, но это не обязательно.