Можно ли в мультиварке испечь хлеб

3) Расстойный хлеб в мультиварке Наполните мультиварку наполовину водой и установите низкую температуру (при этом вода нагреется примерно до 200°F). Переверните крышку, положите сверху кухонное полотенце, затем поставьте сверху миску с тестом. Лучистое тепло горячей воды поможет хлебу подняться. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original 3) Proof Bread with a Slow Cooker Fill your slow cooker halfway with water and set to the low setting (which will heat the water to about 200ºF). Put the lid on upside down, lay a dishtowel on top, then set your bowl of dough on top. The radiant heat from the hot water will help the bread rise.Mar 3, 2021

Выбор пекарей — это всегда именно электрическая духовка, способная хорошо держать тепло и точно поддерживать заданную температуру. В такой духовке можно не только печь хлеб, но и расстаивать тесто для него, а также проводить другие пекарские операции, о которых речь пойдет дальше.

Вы можете испечь торты, пирожные, гигантское печенье или песочное печенье, гигантские булочки, овсяные батончики, такие как оладьи, бисквиты, перевернутые пирожные, пудинги из хлеба с маслом (иногда называемые французскими тостами), пудинги с самосоусом, которые образуют собственный слой соуса. под бисквитом, пока готовятся, рассыпаются паровые пудинги, хлеб,… Translated by Google (English → русский)·See originalHide original You can bake cakes, brownies, giant cookies or shortbreads, giant scones, oat bars like flapjacks, sponge cakes, upside down cakes, bread and butter (sometimes known as french toast) puddings, self-saucing puddings which form their own layer of sauce under the sponge as they cook, steamed puddings, bread, crumbles, …

Прочная и хрустящая корка у хлеба получается, когда вовремя проветриваете духовку и снижаете температуру выпечки в зависимости от работы вашей духовки сразу после посадки или во второй половине выпечки. Суть в том, чтоб корочка формировалась дольше и больше высушивалась, для цвета и хруста последние 15 мин.

Конечно, можно, если в вашем распоряжении есть необычная мультиварка, то есть когда у нее есть опция вымешивания и функция качественной хлебопечки.