Рисовые шарики японские сладкие

Данго (яп. 団子) или оданго (яп. お団子) — японские клёцки или колобки из клейких сортов риса. Обычно их надевают на палочку и покрывают пастой анко, мукой кинако, либо жарят.

Тити данго имеет слегка сладкий вкус и употребляется в качестве десерта. Тяданго — данго, ароматизированное зелёным чаем, может посыпаться его листочками. Ханами данго — также трёхцветное данго. Обычно производится в сезон цветения сакуры и употребляется на праздники любования сакурой.

Моти (яп. 餅) — японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого, известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус.

Данго обычно подают с зеленым чаем. Их также можно купить в магазинах или на фестивалях. Данго едят круглый год, но существуют разные сезонные вариации.

お団子, rH. Odango) — это разновидность моти. Отличие в том, что моти подают поштучно, а шарики моти для данго насаживают по 3-5 штук на бамбуковые палочки. В таком виде их подают к чаю, при этом поливают сладким сиропом, который называется Митараси данго но тарэ (яп.