Начинка для лаваша с сыром

Для возвращения засохшему лавашу прежней упругости и вкуса необходимо использовать… пульверизатор. Сбрызните несколько раз засохший лаваш водой и отправьте его на пару минут в духовку. Так лаваш снова станет ароматным, мягким и пластичным.

Лаваш "Армянский" тонкий 300г. 3-х листовой

• Производитель: ООО "Нижегородский Хлеб", Россия, г. …
• Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
• Пищевая ценность на 100г. …
• Энергетическая ценность: 280 кКал/1172 кДж.

Сырный лаваш изготовлен по оригинальной рецептуре из пшеничной муки высшего сорта с добавлением сырного аромата. Тонкий сырный лаваш промышленного производства, бездрожжевой. Его плотная текстура великолепно "держит" соус, поэтому заворачивать можно абсолютно любые начинки.

Рулетики можно есть из-под ножа, но лучше всего оставить их на ночь в холодильнике — все ингредиенты подружатся между собой и пропитают лаваш.

Если тесто слишком густое, оно станет слишком твердым, прежде чем жар духовки сможет раздуть центр. На фото ниже показано, что происходит, когда лаваш получается слишком толстым.