Омлет для ребенка 2 года на сковороде пошаговый рецепт

Детям от года до трех лет рекомендуется употреблять 2-3 яйца, или 2-3 порции омлета в неделю. Но только в том случае, если ребенок не получает продукт в составе запеканок или других блюд.

Молоко — обязательный ингредиент. Без молока омлет не омлет. Но его должно быть немного, оно должно быть натуральным и свежим.

Ошибки при приготовлении омлета Соблюдайте правильные пропорции. В среднем на одно крупное яйцо приходится 2 столовые ложки молока. Если положить слишком много яиц или молока (или наоборот), то пышный омлет у вас не получится. Не взбивайте яично-молочную смесь в блендере.

Прежде всего, помните: чтобы достичь пористой текстуры омлета, яичную смесь ни в коем случае нельзя взбивать до пышности. Требуется лишь наполнить ее воздушными пузырьками, что легко и быстро достигается путем интенсивного перемешивания обычной вилкой.

Не секрет, что яйца являются важным продуктом в детском меню. В составе омлета есть немало ценных питательных веществ, витамин А — для здоровья кожи и лучшего зрения, витамины группы В — для улучшения метаболических процессов и работы нервной системы, а также витамин Д — для поддержки здоровья костей.