Орегано второе название

Ароматная приправа орегано у нас больше известна как душица, ладанка или материнка. Орегано — хороший летний медонос. Славяне добавляли ее в квас в качестве ароматизатора и консерванта.13 апр. 2012 г.

Народные русские названия растения — материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка, матрешка.

Душица и орегано это разные названия одного и того же ароматного, пряного многолетнего травянистого растения с красивыми мелкими фиолетовыми цветочками, научное название Origanum vulgare. А майоран (Origanum majorana) – это совершенно другое растение, также относящееся к семейству Яснотковых (Lamiaceae).

Другое название душицы — орегано — переводится с греческого как «украшение гор». Однако ценят это растение не за внешний вид, а за его уникальные лечебные свойства.

Чем заменить орегано в блюдах: варианты Душица обыкновенная – родственница мяты и заменяется другими растениями из этого семейства. Если случайно орегано в доме закончился, смело берите тимьян (чабрец), майоран и даже базилик. Подойдет и смесь “прованские травы”.

В простонародье называется душицей, лесной мятой, в Германии – «колбасной травой». Растение входит в состав многих лечебных сборов трав.